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Segundas Jornadas Técnicas Argentinas de Agricultura Urbana “Construyendo el desarrollo agroecológico en las ciudades” Rosario. 21 y 22 de Agosto de 2013. Centro de Convenciones Juan Perón (ex Patio de la Madera) Cafferata 729 2000 Rosario Santa Fe. Los sistemas agroalimentarios locales de base agroecológica y la producción de alimentos ecológicos en pequeña escala. Las semillas como base de la producción de alimentos saludables. Muestras: Huerta Urbana con Diseño Organopónico y Huertas Verticales. Maquinarias y Herramientas para la AU. Feria de productos de Agricultura Urbana Muestra de semillas producidas localmente. Exposición de Pósters y Banners durante las dos jornadas: Se invita a las organizaciones e instituciones participantes a exponer pósters (84,1 cm x 118,9 cm) o banners que les permitan mostrar/transmitir sus experiencias en temas referidos a la Agricultura Urbana como: • Historia el desarrollo de las huertas en las ciudades. • Organización social y comunitaria para el desarrollo de la Agricultura Urbana. • Sistemas productivos urbanos - Organopónicos-Huertas Verticales. • Permacultura, diseño y paisaje. • Planificación y Manejo Productivo (escalonamiento y rotación). • Mejoramiento y construcción de Suelo. • Elaboración de Biopreparados (Purines, Decocciones, etc.). • Bancos y Redes de Semillas. Producción Local de Semillas Agroecológicas. • Alimentación saludable en la huerta. • Canales Cortos de Comercialización. • Educación y Agroecología. Paneles de experiencias y Taller de Debate sobre fortalezas, debilidades y propuestas superadoras Destinados a huerteras-os y agricultoras-es 1. Manejo de los Sistemas Productivos. 2. Acceso y Tenencia de la tierra para la AU 3. Semillas Agroecológicas de uso local 4. Comercialización Charlas en Auditorio Central Presentación del Libro “Agricultura Familiar y acceso a la tierra urbana y periurbana. Marco normativo y estrategias jurídicas”. (Gastón Godoy Garraza). Uso de las Plantas medicinales para el Buen vivir (Marcelo Sauro) Introducción a la Permacultura (Antonio Lattuca) Alimentación saludable - (Martiniano Molina) Talleres Prácticos para Todo Público: Producción de biopreparados. Cómo tener verduras todo el año. Elaboración de abonos orgánicos. Multiplicación de Aromáticas y Medicinales. Obtención y conservación de Semillas Locales. Utilización del Calendario Biodinámico. Alimentación Saludable para Todo Público (degustaciones): Preparación de infusiones naturales. Cocinando los productos de la Huerta Elaboración de Jugos Organizan: -Programa de Agricultura Urbana -Subsecretaria de Economía Solidaria Secretaria de Promoción Social-Municipalidad de Rosario. - ProHuerta (INTA/Ministerio de Desarrollo Social de la Nación -Plan Nacional de Seguridad Alimentaria) -Ministerio de la Producción -Gobierno de Santa Fe. -Facultad de Ciencias Agrarias -Universidad Nacional de Rosario. -Red de Huerteras y Huerteros de Rosario. Informes e inscripción: jornadasau@gmail.com https://www.facebook.com/events/690286167664272/